O melhor da
natureza em
cada castanha
Castanhas de caju selecionadas, torradas a seco, sem óleo, com um sabor único e todo o cuidado da origem ao seu lar.
QUALIDADE NATURAL
EM TODOS OS DETALHES
A maioria dos produtores usa óleo.
A Yummys, não.
ATENÇÃO: o vídeo mostra o processo tradicional utilizado por outros produtores — NÃO é o processo da Yummys. Na Yummys, nossas castanhas torradas são preparadas a seco, sem adição de óleo.
SEM ÓLEO
NATURAIS
DO HIMALAIA
MAIS FRESCOR
PARA A SUA MESA
Menos interferência.
Mais sabor.
Em algumas regiões produtoras, o termo “torrar” também é usado para descrever a fritura em óleo. Por isso, a expressão “castanha torrada” nem sempre explica como ela foi preparada.
Na Yummys, o processo é diferente: utilizamos calor para torrar as castanhas, sem adição de óleo. Depois da torra, elas são embaladas a vácuo para ajudar a preservar suas características.
Tudo começa
no cajueiro.
Nosso caju vem de cajueiros nativos de grande porte. A escolha da matéria-prima e o cuidado no preparo fazem parte da nossa maneira de valorizar esse ingrediente brasileiro.
Para a versão salgada, usamos sal rosa do Himalaia. O resultado é uma castanha com sabor e aroma marcantes, sem precisar recorrer à fritura.
O melhor da castanha
é a própria castanha.
Calor, cuidado e respeito ao ingrediente. É nisso que acreditamos.