NOVIDADE! Utilizamos SAL ROSA do Himalaia em nossa castanha salgada!!!
As castanhas de caju yummys são TORRADAS A SECO, sem ÓLEO!, sem glúten, saiba mais nesta página…
Utilizamos apenas CALOR para TORRAR as castanhas. Após serem TORRADAS, são imediatamente embaladas A VÁCUO de forma a preservar todas as propriedades da castanha. Para as castanhas salgadas utilizamos somente SAL ROSA DO HIMALAIA.
Nosso caju é colhido nos pés de caju gigantes, plantas nativas e livres de agrotóxicos. Os cajueiros gigantes são por natureza orgânicos.
Você sabia que a maioria das castanhas de caju ditas “TORRADAS“, na prática são FRITAS em ÓLEO?
Esse mal-entendido, é porque no interior do estado do Ceará, maior produtor de castanha de caju do Brasil, é comum as pessoas se referirem ao processo de FRITAR como “TORRAR”.
Por esta razão, quando a castanha é distribuída para as demais regiões, ela pode conter na sua descrição que é “TORRADA”.
O que não é do conhecimento da maioria das pessoas nas demais regiões do país, é que: de onde vem a castanha, o termo “TORRADA”, pode ser também FRITA!
Na prática, no processo produtivo PADRÃO, as castanhas são FRITAS!!!
O vídeo abaixo mostra como as OUTRAS castanhas são “torradas”, na prática, FRITAS… clique abaixo para ver o vídeo.
As castanhas yummys, TORRADAS A SECO SEM ÓLEO, ficam com sabor e aroma muito mais intensos além de serem 100% naturais e saudáveis.